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Cultiver du raisin en serre: pourquoi ne porte-t-il pas ses fruits? Les subtilités de la technologie d'arrosage et d'alimentation

Cultiver du raisin en serre: pourquoi ne porte-t-il pas ses fruits? Les subtilités de la technologie d'arrosage et d'alimentation



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Pendant de nombreuses années le raisin reste un symbole de fertilité, source de vitamines utiles et des meilleures matières premières pour la production de vins.

Le propriétaire du vignoble ne sera pas en reste, surtout s'il prend bien soin de la future récolte. Dans notre région raisins élever en perspective comme culture en serre, ce qui provoque une courte période estivale, un début précoce du temps froid et des gelées printanières fréquentes.

Avantages de la culture en serre

La culture du raisin dans une serre est pertinente à la fois pour la zone centrale de la Russie et pour les régions du sud. Dans le premier cas les variétés peuvent être cultivées, qui n'ont tout simplement pas le temps de mûrir en pleine terre, et dans le sud, vous pouvez obtenir une récolte de baies beaucoup plus tôt que la date établie. Outre:

  • la culture en serre vous permet de protéger la plante des épreuves de la nature (pluie, vent, brouillard, changements de température);
  • il est beaucoup plus pratique de s'en occuper, surtout au printemps et en automne;
  • arôme la qualité des baies n'est pas pire ceux qui mûrissent sur les plantes en plein champ;
  • les baies se fissurent moins, car elles sont protégées des gouttes de pluie;
  • l'abri vous permet de vous protéger des insectes et des oiseaux, ainsi que de nombreuses maladies et ravageurs. Le nombre de traitements chimiques contre le mildiou, l'oïdium est réduit;
  • à côté des raisins vous pouvez planter d'autres cultures dans les allées: fraises, radis, navets, herbes (persil, oignons, aneth, basilic);
  • parfois des jardiniers dans la même pièce grandir tulipes et autres fleurs bulbeuses pour la vente ultérieure.

Sélection de variétés

Divers cépages peuvent être cultivés en serre. L'expérience des vignerons montre que les plus réussis sont les variétés de table à maturation précoce ou très précoce:

La Bulgarie résiliente (Reine de Paris) - Raisin jaune ambré bulgare. Diffère par une résistance élevée aux maladies, ne nécessite pas de pollinisation chimique, porte bien ses fruits.

Chanson (Miracle blanc) - maturation très précoce. Les baies sont grosses, sucrées, de couleur jaune-vert.

Laura - donne des rendements élevés, se distingue par de grosses grappes et des baies juteuses. Avec de bons soins, le poids des grappes individuelles peut atteindre 2 à 2,4 kg.

Transparent - une bonne variété pour manger, préparer des repas et des boissons maison. Les baies mûrissent, sucrées et aromatiques.

En plus des espèces répertoriées, vous pouvez donner un choix: Arcadia, Early Northern, Russian Korinka, Moscow Stable, Michurinsky et autres.

Certains producteurs acquièrent plants de dates de forçage différentes, ce qui vous permet de récolter tout au long de la saison chaude du printemps à la fin de l'automne. Vous pouvez combiner les variétés précoces avec les plus récentes.

Notez que toutes les variétés ne conviennent pas bien pour la culture en serre, par exemple, Dekabrskiy et Vostorg portent mieux leurs fruits en plein champ.

Exigences des serres

Comment faire pousser du raisin dans une serre? Avant de commencer à planter des vignes dont vous avez besoin choisir et équiper correctement la pièce.

  • les structures cintrées sont considérées comme les plus réussies. Ceux-ci sont souvent choisis pour faire pousser des fleurs;
  • la hauteur de la serre doit être comprise entre deux et demi à trois mètres. La superficie totale est choisie en fonction des objectifs de la culture. Pour manger des baies et des préparations maison une petite pièce convient, et à vendre, sa superficie peut être supérieure à 20-30 mètres carrés.

Vous pouvez découvrir sur notre site Web comment construire et renforcer une serre en polycarbonate, comment faire un (mur) cintré à une seule pente, à partir de cadres de fenêtre ou choisir une serre prête à l'emploi, ainsi que comment positionner correctement un bâtiment sur un site.

Types de serres pour raisins:

  1. Film - bien adapté comme abri saisonnier... Ils vous permettent de protéger la plante des aléas de la nature, de soutenir son développement et sa croissance, et d'obtenir une meilleure récolte.
  2. Abri en polycarbonate - convient pour hors saison (toute l'année) utilisation. Ils sont équipés d'une structure porteuse et de bouches d'aération spéciales.

Dans les magasins spécialisés, il existe un large choix de modèles qui peuvent être achetés sur le site. À chaque design des instructions de montage détaillées sont jointes et utilise. Certaines entreprises proposent même des services de montage pour une telle pièce.

Cela augmente vos coûts en espèces, mais minimise les tracas et le temps perdu. De nombreux jardiniers préfèrent faire de tels dessins. indépendamment des moyens improvisés, car cela permet d'économiser de l'argent de 4 à 5 fois.

Travail préparatoire

Faites attention aux travaux préparatoires qui doit être fait avant de débarquer plants:

  1. La vigne peut être à la fois à l'intérieur de la structure et à l'extérieur. Dans ce cas, la tige principale de la plante doit nécessairement entrer dans la zone fermée, donc un trou est fait dans la partie inférieure du mur.
  2. Préparez le sol. Pour grandir mélange de sol fertile, meuble et léger approprié, qui peut être préparé à partir de terre, de sable, de limon, de tourbe, de craie broyée (à raison de 90 grammes pour chaque deuxième seau de dix litres de sol) et d'engrais minéraux.

    Pour que la plante développe de fortes racines profondes, il est recommandé de verser le mélange dans une tranchée profonde préparée.

  3. Veuillez noter que la température du sol à l'intérieur doit être plus chaude qu'à l'extérieur. La température optimale peut être obtenue avec un chauffage artificiel.
  4. Pour protéger la plante des coups de soleil en intérieur étirement du système de fil de support (en position horizontale) à des intervalles de 20 à 30 cm Le fil supérieur est placé à 35 à 40 cm sous la crête et à au moins 35 cm du verre.
  5. Assurez-vous de fournir un bon drainage. Sinon, posez des tuyaux supplémentaires.

Caractéristiques d'atterrissage

La technologie de culture du raisin dans une serre comprend un certain nombre de règles:

  • les jeunes buissons commencent à être plantés à la fin de l'hiver;
  • le schéma de plantation du raisin dans la serre est le suivant: un trou profond et large est creusé pour la plantation (au moins 35-40 cm). Au fond du trou au centre vous pouvez faire un petit remblai (comme lors de la plantation d'un pommier), placez le plant verticalement au centre, redressez les racines, couvrez de terre, tassez légèrement et arrosez;
  • avant la plantation, il est conseillé d'appliquer des engrais organiques (compost, fumier trop mûr).
  • faites attention à la distance entre les plants, qui doit être d'au moins 50-65 cm. C'est le seul moyen la vigne aura suffisamment d'espace libre pour le développement et la formation de la tige principale.
  • n'oubliez pas d'inspecter l'apparence des jeunes arbustes et des racines avant la plantation. La plante doit être saine et forte.

Règles d'élagage

Après avoir planté des semis, vous avez besoin pincer... Les pousses faibles sont coupées pour que la plante ne dépense pas d'énergie pendant la croissance, mais les dirige vers des branches saines.

Inflorescences avec des fleurs non mûres au besoin devrait également être supprimé... La taille des tiges stériles est réalisée au niveau de 5 feuilles. Pour les pousses de second ordre - jusqu'à la première feuille.

Au fil du temps, il est nécessaire d'éclaircir les grappes. À l'aide de ciseaux aiguisés, ils coupent soigneusement les baies internes, avec lesquelles diverses petites particules sont éliminées sur les vignes. N'oubliez pas de polliniser manuellement les raisins... Pour ce faire, il suffit de secouer légèrement les branches avec des inflorescences en fleurs.

À l'automne, les longues branches sont coupées au niveau du bourgeon initial et les tiges sont coupées aux deux tiers de la longueur totale.

Arrosage et alimentation

Pour obtenir une bonne récolte de raisins a besoin de soins appropriés, suivez les règles de fertilisation et d'arrosage de la plante.

Caractéristiques d'arrosage:

  1. Le premier arrosage est effectué immédiatement après la plantation.
  2. Ensuite, pour maintenir une humidité optimale du sol, les jeunes buissons sont arrosés une fois tous les 6 à 7 jours.
  3. Pendant la période de floraison, l'arrosage est suspendu, ainsi que pendant la formation des baies. Une humidité excessive affectera négativement la qualité de la récolte.
  4. Veuillez noter que les raisins de serre ne sont pas arrosés le soir. Un excès d'humidité dans l'air entraînera la fissuration des baies.

Fertilisation:

  • utilisez la fertilisation azotée avec une extrême prudence;
  • il est conseillé d'appliquer des engrais organiques avant la plantation;
  • pendant le débourrement, le nitrate d'ammonium peut être éliminé pour un bon développement des feuilles et la formation de bourgeons, et le superphosphate avant la floraison;
  • pendant la croissance ultérieure, seuls les engrais foliaires sont appliqués. Le superphosphate et les cendres sont utilisés après la fin de la période de floraison.

Hivernage des raisins

Avant le début du premier temps froid, la plante a besoin se cacher sous le couvert (vers la mi-octobre).

Pour ce faire, les vignes sont inclinées vers le sol, recouvertes d'une couche dense de branches d'épinette et de matériaux de toiture.

En tant que matériau de revêtement, vous pouvez également utiliser couvertures, hivernant synthétique, sciure de bois.

Si le toit de la serre est enlevé, la plante peut hiverner à l'extérieur sous la neige.

Problèmes de fructification

Pourquoi ne pas produire du raisin en serre?

  • manque de nutriments (zinc, manganèse, bore) - commencez à vous nourrir correctement usine;
  • la situation inverse peut également se produire - un excès d'engrais azotés.

    Dans ce cas la plante donne toute sa force lors de la formation de verdure, porte mal ou ne porte pas du tout de baies;

  • affecte le rendement et la technologie de taille. Un éclaircissage intempestif des vignes conduit à des pois et non à la maturation des baies. Il devrait également effectuer la taille hors saison.

La culture du raisin dans une serre est une tâche difficile qui demande beaucoup de temps et d'efforts. Mais, le résultat en vaut la peine... Une bonne préparation des lieux, le respect de la technologie de plantation et de bons soins vous permettront d'obtenir une récolte rapide, abondante et savoureuse!

Vidéos utiles sur la culture du raisin en serre:



Voir la vidéo: Planter une vigne de table en pleine terre (Août 2022).