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Pourquoi l'estomac fait-il mal après l'ail? L'effet d'un légume sur le tube digestif

Pourquoi l'estomac fait-il mal après l'ail? L'effet d'un légume sur le tube digestif


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Il y a beaucoup d'informations sur l'ail. Elle est assez bien étudiée, mais elle suscite beaucoup de controverses dans les cercles scientifiques. Certains la considèrent comme une herbe toxique totalement impropre à la consommation humaine, d'autres - presque une panacée pour tous les maux.

Considérez comment l'ail affecte le tractus gastro-intestinal, quand il peut être consommé et s'il convient au traitement des organes internes humains. Dans quels cas cette culture végétale ne doit pas être consommée, et quand elle peut être consommée avec modération.
Quels symptômes désagréables peut-il provoquer? Quelles conséquences désagréables peuvent être.

Comment un légume affecte-t-il le tube digestif?

Bénéfice et préjudice

En général, le légume a un effet positif sur les processus métaboliques et le tractus gastro-intestinal. Son goût piquant favorise une salivation abondante. Cela stimule l'appétit et améliore la digestion. Le résultat est une assimilation complète des aliments. Étant un antiseptique naturel, il combat efficacement diverses infections, désinfectant et tuant les agents pathogènes.

Pourquoi parfois, après avoir mangé un légume, il y a des brûlures d'estomac, des nausées, des poches d'estomac ou des maux d'estomac? Quelques les huiles essentielles présentes dans l'ail peuvent irriter les parois de l'œsophage, de l'estomac et le duodénum.

Avec une utilisation excessive, la libération d'acide chlorhydrique augmente, entraînant une inflammation de la membrane muqueuse et une exacerbation des maladies gastro-intestinales. Une grande soif peut survenir.

Pour plus de détails sur l'utilité de l'ail et ses effets nocifs sur le corps humain, lisez cet article.

Effet sur les intestins

La consommation régulière du produit dans les aliments peut détruire les parasites intestinaux.

Le soufre que contient cette plante élimine les toxines du corps, donc l'ail est utilisé pour traiter les patients atteints d'intoxication au plomb, au mercure, au cadmium et à l'arsenic. Il élimine du corps non seulement les métaux lourds, mais également les substances alimentaires nocives - conservateurs, colorants alimentaires et divers autres additifs.

L'ail, dans son essence, n'est pas un laxatif.

Cependant, comme la constipation est souvent causée par une mauvaise digestion ou une mauvaise microflore, elle peut être très efficace pour éliminer ce problème. Cependant, il n'est pas recommandé de s'impliquer dans un légume pour une personne absolument en bonne santé.

Avec une utilisation excessive et trop fréquente, il peut endommager non seulement la membrane muqueuse, mais également les parois intestinales, voire entraîner sa perforation.

Le risque le plus grave et même mortel associé à la consommation d'ail peut être le botulisme. La nature sulfureuse du légume est le meilleur terreau pour Clostridium botulinum, l'agent causal de cette maladie. Le botulisme se développe bien dans les aliments crus s'ils sont stockés dans de l'huile végétale dans un endroit chaud.

Indications et contre-indications

Dans quels cas ne doit-il pas être utilisé?

Les contre-indications à l'utilisation de la plante sous sa forme brute sont:

  • ulcère de l'estomac, en particulier sa forme aiguë;
  • gastrite, œsophagite, duodénite, entérite, colite et autres maladies inflammatoires du tractus gastro-intestinal au stade aigu;
  • calculs dans la vésicule biliaire (nous avons parlé de la façon de nettoyer le foie et la vésicule biliaire avec de l'ail ici);
  • maladie du foie au stade aigu;
  • état après cholécystectomie;
  • récidive des hémorroïdes (savoir s'il est possible de manger de l'ail avec des hémorroïdes, et aussi comment il peut être utilisé pour traiter les hémorroïdes, lisez ici).

Quand pouvez-vous manger, mais avec une restriction?

En présence de maladies chroniques du tractus gastro-intestinal, l'ail doit être utilisé avec beaucoup de prudence dans les aliments.

Avec une gastrite à faible acidité, son utilisation est rare et à petites doses.

Comment manger un légume pour que votre estomac ne vous fasse pas mal? Pour l'hypersensibilité à l'ail et les effets secondaires au lieu d'un produit naturel, vous pouvez utiliser des additifs alimentaires à base de celui-ci. Ils sont fabriqués à partir de poudre d'ail séchée. La coquille dont ils sont recouverts élimine non seulement les odeurs, mais protège également l'estomac et la muqueuse intestinale de l'irritation.

Quels symptômes désagréables peut-il provoquer?

Peut-il y avoir des brûlures d'estomac ou d'autres conséquences désagréables en mangeant un légume?

Si une personne a une intolérance ou une allergie à la plante, ou si elle est consommée de manière excessive, un certain nombre de symptômes peuvent apparaître, tels que:

  • maux d'estomac;
  • brûlures d'estomac;
  • la nausée;
  • vomissement;
  • la diarrhée.

Maux d'estomac

Comme mentionné ci-dessus, l'ail contient diverses substances qui irritent la membrane muqueuse, entraînant des douleurs. Si la membrane muqueuse est sensible à cette plante, elle peut être utilisée comme une pilule, sans mâcher. La réception avec de l'huile végétale facilitera la déglutition et protégera les muqueuses.

Brûlures d'estomac

La plante a un puissant effet stimulant sur la production de suc gastrique. Lorsque l'ail cru pénètre dans l'estomac, de grandes quantités de bile et d'acide chlorhydrique sont produites, ce qui irrite l'œsophage et provoque des brûlures d'estomac.

La nausée

Le plus souvent, cela se produit avec une acidité accrue de l'estomac, car ce dernier essaie de faire sortir de lui-même les substances qui peuvent lui nuire.

Vomissement

Ce symptôme est causé par une irritation sévère de la muqueuse de l'estomac. Possible en cas d'intoxication végétale en raison de son utilisation excessive.

La diarrhée

La diarrhée peut survenir avec une réaction individuelle à la plante. Cependant, vous devez savoir qu'en règle générale, l'ail lui-même ne provoque pas de diarrhée. Les intestins peuvent être dérangés en mangeant n'importe quel aliment contenant de l'ail. En cas d'intoxication, une personne doit être aidée et appeler un médecin. Les premiers soins consistent à laver l'estomac avec beaucoup d'eau, en lui donnant un sorbant et des agents antiallergiques.

Après une intoxication alimentaire, vous devez limiter l'utilisation de la plante pendant une certaine période afin d'éviter une irritation de la muqueuse gastrique. Par la suite, ce produit doit être utilisé avec prudence.

Application pour les maladies du tractus gastro-intestinal

Manger un légume est-il nocif pour l'estomac ou, au contraire, est-il sain? Selon de nombreux guérisseurs traditionnels, l'ail peut traiter les douleurs à l'estomac et diverses maladies du tractus gastro-intestinal. Certes, les opinions des médecins professionnels sur cette question sont différentes. Mais, si nous tenons compte du fait que lors de la préparation de teintures et de décoctions à partir de celle-ci, la plante est traitée, acquérant des qualités légèrement différentes, ainsi que des siècles d'expérience d'utilisation, nous pouvons conclure que ses propriétés sont paradoxales et uniques.

En tant qu'antibiotique naturel, l'ail traite les hémorroïdes, la gastrite, les flatulences, la constipation, l'atonie de l'estomac et des intestins et de nombreuses autres maladies (sur la façon dont l'ail affecte le pancréas, lisez ici).

Plus récemment, on a pensé que le stress et l'acidité provoquaient des ulcères d'estomac. Il est maintenant prouvé que cette maladie est causée par la bactérie Helicobacter, contre laquelle notre plante lutte également avec succès.

L'ail bouilli ajouté à divers plats ne sera pas si dangereux pour la santé humaine. En assaisonnement pour la viande ou les légumes, après un traitement thermique, il atténuera quelque peu l'effet sur les organes digestifs. Par conséquent, il est conseillé aux patients souffrant d'ulcères d'estomac de consommer un légume, de le hacher finement et de le remuer avec un premier plat chaud.

L'ail cuit au four est également un bon médicament., qui conserve la plupart des composants actifs de la plante.

Voici quelques recettes pour traiter les maladies gastro-intestinales avec de l'ail.

Jus d'ail et de chou

  • ail - 1 cuillère à soupe de jus;
  • chou - 100 g de jus.

Les liquides sont mélangés et le médicament est pris 2 fois par jour avant les repas.

Teinture

  • 100 g d'ail pelé;
  • 0,5 litre de vodka.

L'ail est écrasé, versé avec de la vodka et placé dans un bocal en verre fermé dans un endroit sombre et frais pendant 10 jours, après quoi il est filtré. Il est consommé une cuillère à café trois fois par jour avant les repas.

Cette teinture est utilisée pour améliorer les fonctions de sécrétion du tractus gastro-intestinal et normaliser la microflore intestinale.

Ces deux recettes sont utilisées pour traiter la gastrite à faible acidité.

Avec du lait

Il est nécessaire:

  • 5 gousses d'ail;
  • 1 verre de lait.

Le gruau à l'ail est bouilli dans du lait à feu doux dans un récipient scellé pendant 10 à 15 minutes, puis insisté et bu chaud dans une cuillère à café 4 à 5 fois par jour entre les repas. La durée du traitement est de 6 jours. La recette est utilisée pour traiter les vers.

À l'argousier

Une gaze imbibée de jus d'ail est appliquée sur les hémorroïdes 2 fois par jour pendant 15 à 20 minutes.

Ensuite, la surface de la peau irritée est enduite d'huile d'argousier.

Infusion

Composition:

  • 3 gousses d'ail, hachées finement;
  • 0,5 litre d'eau bouillante.

Versez de l'eau bouillante sur l'ail, laissez dans un thermos pendant 30 à 40 minutes, égouttez. Prenez un verre 2 à 3 fois par jour.

Il est utilisé pour la diarrhée et les intoxications.

Il existe de nombreuses recettes contenant de l'ail. Certains d'entre eux sont plus efficaces, d'autres moins. Mais pour être en bonne santé vous devez manger au moins 1 à 2 tranches de ce merveilleux légume par jour, bien sûr, en vous rappelant les contre-indications et en écoutant attentivement votre corps.


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