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Les carottes à la vitamine 6 sont les préférées des producteurs de légumes locaux. Caractéristiques et caractéristiques détaillées de la culture

Les carottes à la vitamine 6 sont les préférées des producteurs de légumes locaux. Caractéristiques et caractéristiques détaillées de la culture


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Les carottes sont un légume-racine préféré de tout jardinier. Les enfants et les adultes adorent déguster des carottes sucrées et juteuses.

Le secret de la popularité de ce légume réside non seulement dans son goût, mais aussi dans ses propriétés vitaminiques. Riche en fructose et en carotène, les carottes sont appréciées depuis longtemps et sont fermement entrées dans le régime alimentaire des habitants de notre pays.

Cet article traite en détail de la variété de carottes Vitamine 6. Des recommandations détaillées sont données pour sa culture à la maison.

Histoire de la reproduction

La variété de carotte Vitaminnaya 6 a été créée à l'Institut de Recherche Scientifique de l'Économie Végétale en croisant les variétés Amsterdam, Nantes de sélection étrangère et Touchon. La sélection a été réalisée par la méthode d'hybridation d'une variété à teneur accrue en bêta-carotène.

Quelle est la différence avec les autres espèces?

La vitamine 6 diffère des autres types de carottes par un certain nombre de caractéristiques:

  • se conserve bien;
  • a un goût et un arôme excellents;
  • cylindrique avec une extrémité émoussée;
  • teneur accrue en carotène;
  • couleur vive;
  • grande productivité;
  • résistance à la couleur.

Avantages et inconvénients

Cette variété présente de nombreux avantages qui la distinguent des autres:

  • résistance au gel et sans prétention aux conditions climatiques;
  • bon rendement;
  • peu exigeante pour les conditions de stockage;
  • racines lisses et cylindriques aux yeux superficiels;
  • qualités gustatives;
  • teneur élevée en fructose et bêta-carotène.

Les inconvénients de la vitamine 6 carottes comprennent:

  • sensible à la maladie;
  • soins exigeants.

Caractéristiques détaillées et description de la variété

  • Apparence... Variété de carotte La vitamine 6 a un fruit cylindrique oblong avec une pointe arrondie. Le plus souvent, les plantes-racines sont lisses, sans courbures ni déformations. La couleur des fruits est orange vif avec une teinte rouge. Le noyau de cette variété est en forme d'étoile.
  • La quantité de fructose et de bêta-carotène... Les carottes à la vitamine 6 sont réputées pour leur haute teneur en vitamines, fructose et bêta-carotène. Contenu pour 100 g de carottes: fructose - 17-22 mg, carotène - 7-10%.
  • Temps de semis... Le moment optimal pour les semis de printemps pour cette variété est la deuxième quinzaine d'avril - début mai. La vitamine 6 peut également être plantée avant l'hiver, auquel cas la récolte peut être récoltée dès juillet. Il convient de garder à l'esprit que ces fruits ne peuvent pas être stockés, mais uniquement utilisés pour la nourriture.
  • Germination des graines... La germination des graines dépend non seulement de leur qualité et de leur fermeté, mais aussi du type de carotte. La variété Vitaminnaya 6 se distingue par une bonne germination des graines, presque 100%.
  • Poids moyen d'une plante-racine... Le poids d'une racine de carotte varie entre 70 et 170 g. Il y a souvent des spécimens pesant 200 g.
  • Quel est le rendement à partir de 1 hectare... Les jardiniers et les agriculteurs adorent cette variété de carottes pour son rendement élevé. Avec des soins et un arrosage appropriés, la récolte d'un hectare de terre atteint 1 centime de racines.
  • Le but de la variété et le maintien de la qualité... Les carottes vitaminées sont une variété polyvalente, excellente pour la mise en conserve, la congélation et pour le stockage hivernal. En raison de sa bonne qualité de conservation, il peut être conservé et ravi avec un excellent goût tout l'hiver. En outre, cette variété est consommée crue, utilisée pour la nourriture pour bébé.
  • Régions en croissance (Oural, Sibérie, etc.). Les régions les plus propices à la culture de carottes à la vitamine 6 sont toutes les régions de la Russie, à l'exception du Caucase du Nord. Originaire des pays voisins, cette variété est recommandée pour la culture en Lituanie, en Lettonie, au Kazakhstan et en Ukraine.
  • Où est-il recommandé de grandir... Les carottes à la vitamine 6 ont une bonne résistance au froid et même au gel. Par conséquent, il est recommandé de le cultiver dès le début du printemps en plein champ, par exemple dans une parcelle personnelle. La plantation en serre n'est pas pratique pour cette variété.
  • Résistance aux maladies... Cette variété est assez sensible à diverses maladies et attaques de ravageurs. Pour minimiser le risque de maladie, vous devez changer la place des parterres de carottes chaque année. Le meilleur prédécesseur sera la pomme de terre. Il n'est pas recommandé de planter des carottes là où poussent des tomates, du persil, de l'aneth, des légumineuses ou du fenouil.
  • Période de maturation... Les carottes à la vitamine 6 sont considérées comme à la mi-saison. La récolte peut être récoltée dès 3,5 à 4 mois après le semis. Nous vous proposons de vous renseigner sur d'autres variétés de carottes par conditions de maturation.
  • Quels types de sol préfère-t-il... Pour la culture de cette variété, les sols minéraux ou tourbeux seront les plus favorables. La valeur du pH ne doit pas dépasser 7. De plus, le sol doit être léger, meuble, pour que les carottes poussent grandes et longues.
  • Résistance au gel... Dans des régions comme la Sibérie et l'Oural, les gelées du sol ne sont pas rares. Les jours de gel sont observés à la fin du printemps et au début de l'automne. Les carottes à la vitamine 6 sont assez résistantes au gel, résistent à des températures de 0 ° C .. -3 ° C.

Croissance

  1. Les jardiniers expérimentés conseillent de planter ces carottes immédiatement après la fonte des neiges pour une récolte précoce. Dans ce cas, la température du sol doit être d'au moins + 8 ° С. Pour le stockage hivernal, les cultures peuvent être semées jusqu'à la fin du mois de mai.
  2. Avant la plantation, le sol doit être enrichi en engrais organiques: fumier pourri, cendre de bois ou compost.
  3. La profondeur des sillons pour le semis doit être de 1,5 à 2 cm, la distance entre les rangées - 17 à 20 cm. La température optimale pour la germination des graines est de + 15 ° С. Les germes apparaissent dans 10 à 12 jours.
  4. Pour des semis amicaux et une récolte riche, il est impératif d'ameublir périodiquement le sol. Les carottes à la vitamine 6 aiment un arrosage abondant tout au long de l'été. Lorsqu'il y a suffisamment d'humidité, les fruits deviennent juteux et gros. Cependant, il faut veiller à ce que l'eau ne stagne pas dans le sol.
  5. Si la plantation a été effectuée de la manière habituelle, les plants doivent être éclaircis. Le premier éclaircissage doit être effectué en laissant 2 cm entre les pousses, le second - à une distance de 4 cm.

Récolte et stockage

Il est préférable de cueillir les carottes immédiatement après la maturation, les plantes elles-mêmes vous diront quand ce moment est venu. Si les feuilles inférieures des légumes-racines jaunissent, il est temps de récolter. Si vous avez planté à la mi-avril, vous devrez récolter vers août.

Sous réserve du respect des paramètres nécessaires, la vitamine 6 est soumise à un stockage à long terme, après avoir couché tout l'hiver, elle ne perdra pas son goût. Vous pouvez stocker ces légumes racines utiles à la fois dans la cave et sur la loggia dans une boîte isotherme. Avant de stocker les légumes pour l'hiver, ils doivent être séchés à l'air libre ou dans un endroit aéré.

Maladies et ravageurs

Les maladies et les ravageurs peuvent être un véritable désastre pour les jardiniers qui cultivent des carottes dans leurs lits. Les maladies les plus courantes de la variété de vitamine 6 sont:

  • phomosis;
  • rhizoctonie;
  • pourriture bactérienne.

Les ravageurs les plus dangereux et les plus courants de la variété:

  • rabat de carotte;
  • limaces;
  • taupin.

Divers problèmes en croissance et moyens de les résoudre

Lors de la culture de ces plantes-racines bénéfiques, les jardiniers sont souvent confrontés à diverses difficultés. Analysons les problèmes les plus courants et les solutions possibles.

Un symptôme d'un problèmeLa cause du problèmeDécision
Curling précoce et décoloration des feuilles de carotte au bordeauxManque de potassiumAppliquer de l'engrais potassique
L'apparition de nombreux poils sur les racinesTrop d'arrosageMinimiser l'arrosage après le deuxième éclaircissage
Assombrissement du noyauManque de manganèse et de baryumAprès l'apparition de 5-6 feuilles, les carottes doivent être traitées avec des oligo-éléments (pulvérisées)
Les plantes-racines sont devenues à plusieurs queuesApplication excessive d'engrais contenant des cendres, de la chaux ou de l'azoteRéduisez la quantité d'engrais azotés, n'ajoutez pas de cendres au sol
Fruits craquelésExcès d'humidité ou d'azoteRéduisez les arrosages et arrêtez d'appliquer des engrais azotés au sol

Variétés similaires

Variétés similaires dans leurs propriétés aux carottes à la vitamine 6:

  • Losinoostrovskaya - des légumes-racines brillants et sucrés à usage universel.
  • Nantes - Variété de mi-saison à haut rendement.
  • Shantane- une variété à haut rendement, facile à manger avec une grande appétence.
  • Tuchon - type de carotte facile à vivre, résistant à la floraison.
  • L'empereur - les tubercules cylindriques à forte teneur en carotène.

Il est difficile de surestimer tous les avantages de la variété de carotte à la vitamine 6. Grâce à sa forme cylindrique lisse, cette carotte est facile à cuire. Peut être consommé cru, ajouté aux repas, congelé ou conservé en hiver. Récolté, couché, exceptionnellement savoureux et sain, il deviendra immédiatement un mets préféré de toute famille.

Nous vous proposons de regarder une vidéo sur les carottes à la vitamine 6:


Voir la vidéo: Velouté carotte passion (Juin 2022).


Commentaires:

  1. Kuruvilla

    Merci beaucoup pour l'information, maintenant je le saurai.

  2. Marlin

    Je pense que tu as tort. Nous examinerons cela.

  3. Brabei

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  4. Veryl

    Remarquablement, mais l'alternative?

  5. Hekli

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  6. Zunris

    Sujet sans match, c'est très agréable pour moi)))))



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